新品上市 | 和而不同，“薄”茶厚味

4閱讀 2018-07-31 15:36 品牌

5毫米有多厚？有人說(shuō)“是20片茶葉的厚度”，也有人說(shuō)是“3個(gè)壹元硬幣的厚度”，其實(shí)，5毫米剛好是云鼎陳皮普洱薄餅的厚度。

陳皮普洱雙層薄鐵餅，每層厚度僅有5毫米，不同于傳統(tǒng)普洱茶餅形態(tài)，從簡(jiǎn)去繁，解決了傳統(tǒng)普洱茶難以把握撬茶方法和力度的問(wèn)題，讓喝茶變得更加方便簡(jiǎn)單。陳皮普洱雙層薄鐵餅，5年陳云南普洱拼配5年陳皮，給予雙層口感的體驗(yàn)，挑戰(zhàn)你的味蕾。

厚積“薄”發(fā)

兩款陳皮普洱雙層薄鐵餅，采用5年的古樹(shù)普洱生熟茶料和5年的新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)陳皮拼配而成。一片茶葉，蘊(yùn)藏了百年茶樹(shù)吸收天地的精華；一片陳皮，是新會(huì)三江交匯、陽(yáng)光和歲月孕育之物，這個(gè)是原料的厚度。

這是個(gè)流行講工匠精神的時(shí)代，陳皮普洱雙層薄鐵餅，要壓制成僅有5毫米的厚度，不僅對(duì)原料要求很高，工藝更是講究。茶葉越薄越容易散開(kāi)和斷裂，而要做到薄而不散、不裂，需要云鼎柑普的匠心工藝，這個(gè)是工藝的厚度。

蘇軾《雜說(shuō)·送張琥》說(shuō)到：“博觀而約取，厚積而薄發(fā)。” 只有大量地、充分地積蓄才能?chē)姳《?。只有用有厚度的茶葉和工藝，才能達(dá)至厚積薄發(fā)。以薄餅的形態(tài)呈現(xiàn)，做出有品質(zhì)的產(chǎn)品，過(guò)有品質(zhì)的生活。

“薄”茶厚味

薄餅雖薄，口感卻不薄。

陳皮普洱雙層薄鐵餅（生）

干茶外形青褐顯毫、條索清晰，聞起來(lái)有誘人的花香，并伴有陳皮幽幽的陳香。

香氣馥郁，湯色澄黃明亮，茶湯飽滿、濃醇、勁道，回甘生津持久。葉底肥厚，葉片柔軟有彈性。5年的布朗山生普和5年的核心產(chǎn)區(qū)新會(huì)陳皮相得益彰，帶有濃郁的煙香，喜歡熏煙香的茶友會(huì)特別的鐘愛(ài)。

陳皮普洱雙層薄鐵餅（熟）

干茶紅褐油潤(rùn)，有金毫。

香氣有明顯的焦糖香和甜香，湯色紅潤(rùn)，滋味甜潤(rùn)、醇厚順滑。葉底油潤(rùn)、有光澤、葉片活性好。新會(huì)陳皮的焦糖香裹挾著普洱熟茶的甜潤(rùn)感，在舌尖相互纏繞，相信很多甜妹紙應(yīng)該會(huì)很喜歡。

和而不同

《本草綱目》中說(shuō)陳皮“同補(bǔ)藥則補(bǔ)，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降。”陳皮入方可以和百藥，入膳可以調(diào)百味，這是陳皮“和”的特性。“廉、美、和、敬”是中國(guó)茶學(xué)家莊晚芳先生對(duì)茶道精神的見(jiàn)解，“和、靜、清、寂”是日本茶道的四諦，這個(gè)是茶的“和”。

陳皮普洱雙層薄鐵餅，5年陳皮和5年生普，花香和飽滿濃醇的滋味，帶上誘人的陳香，給予口感新體驗(yàn)；5年陳皮和5年熟普，口感醇滑香甜，裹挾著焦糖香。兩者相合，和而不同。